sábado, 14 de noviembre de 2009

Tropical smoothie...

Esta manana amanecio todo nulado y blaaaannnco, por toda la nieve que cayo anoche. El anio pasado me encantaba ver la nieve caer y anoraba la proxima nevada. Este anio, honestamente no tengo mucho entusiasmo de ver la nieve a traves de mi ventana. Quiero sol!!!... Necesito sol!!!.

Debido a mi extrema necesidad de sol y de sentirme un poquito mas cerca de casa (Venezuela), decidi hacerme uno de esos smoothies que levantan muertos y que sacie (aunque sea un poquito) las ganas de estar en la playa, disfrutando del Mar Caribe. Asi que para aquellos que estan en el Hemisferio Norte, aqui les envio un pedacito de mi pais... mientras que aquellos en el hemisferio Sur que estan disfrutando del calorcito... pues, disfruten este smoothie que viene barbaro para refrescarlos!.


Tropical Smoothie
(para 2 personas)

1 mango cortado en pedazos (congelado)
1 banana cortada en pedazos (congelada)
1/2 anana cortada en pedazos (congelada)
100ml de leche de coco light
2 cucharadas de lino
Agua (cantidad necesaria y a gusto)
Sirope de agave, miel, azucra (a gusto)

Las frutas, para mi gusto, deberian estar congeladas. Si las tienes a temperatura ambiente, puedes agregar en la licuadora un poco de hielo y rebajar la cantidad de agua. La idea es colocar todo en una licuadora a la maxima velocidad para que todas las frutas se procesen bien, incluyendo las semillas de lino.

Cuales son los beneficios de este smoothie? Tiene:

  1. Mango: fruta diuretica (ayuda a eliminar liquidos), contiene hierro, selenio y antioxidantes.
  2. Anana (Pinia): fruta diuretica. Tiene vitamina C y vitamina B9 (acido folico).
  3. Banana: tiene un alto contenido de Potasio. El Postadio ayuda a reducir el riesgo de sufrir tension arterial alta, a sufrir de enfermedades relacionadas con el sistema cardiaco y a prevenir calambres. 
  4. Semillas de lino: Gran fuente de fibra. Ayuda a reducir el colesterol y a mantener una buena digestion, ademas de poseer importantes cantidades de agentes anticancerigenos. 
  5. Leche de coco: es bueno para los huesos ya que aporta calcio, fosforo y magnesio. 
Bueno... mas no se puede pedir!. Que lo disfruten!
Besitos desde mi cocina!

1 comentario:

  1. con u poco de imaginacion y un smoothie com estos en la mano, podemos creer que estamos bajo un sol recomfortante y saludable, yo tambien lo echo de menos, aqui en londres al sol no le gusta muho aparecer en publico asi que te entiendo, deliciosa receta, besitos

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