Con ganas de comer chips?.... y primer premio!

Jejejej... en realidad, tengo la solucion para aquellas(os) que no quieren comerse una bolsa de papas fritas o aquellas que por razones de salud (como yo) quisieran, pero no pueden comerse una bolsa de papas fritas o cualquier tipo de chips fritos.

Seguramente haz visto con anterioridad la famosa col rizada... es como una lechuga pero mucho mas oscura, mas gruesa y el tallo es muy duro para comer. Muchas personas la utilizan para ensaladas... otras, la utilizan por sus propiedades medicinales; especialmente para la prevencion del cancer (como todas las coles). Yo, he decidido atreverme y hacer unas chips!. 

En Estados Unidos, una bolsita de 100gr. de chips de cole risada te sale aproximadamente entre 8 y 10 euros... una locura!. Hoy compre un paquete de col por aproximadamente 1 euro y con los ingredientes que tengo en casa hice un monton que me lleno  y sacio mis ganas de comer chips para el resto de la tarde. Vamos a la receta?

Chips de col rizada

Cantidad de col rizada a gusto (recuerda que se achican bastante)

Aceite vegetal (o en mi caso, de esos sprays antiadherentes)

Sal

Condimentos a elegir:

Ajo en polvo

Levadura de cerveza (le da un gusto como a queso)

Pimienta negra

Chili en polvo

Primero lo primero!... a lavar la col!. Si ya esta lavada, es importante que retires el tayo del medio porque es demasiado duro. Una vez que hayas sacado todo, corta con la mano las hojas de la col en tamanos medianos. Nuevamente, recuerda que se van a achicar bastante.

Colocar todas las hojas en un bowl. Rociar spray antiadherente o aceite de eleccion, la sal y los condimentos que quieras colocarle para darle un poco de sabor. 

Precalentar el horno a 200C y verter todo en una bandeja de horno con papel antiadherente. Cuando el horno este bien caliente, colocar la bandeja con las coles por aproximadamente 10 minutos. Luego de los 10 minutos, probar si las coles estan crujientes. Una vez crujientes, sacar, dejar enfriar y comer!.

Creanme, quedan super crujientes, saladitas y riquisimas.... tomen mi palabra!!!!

Ahora al premio.... una sorpresa super linda que recibi mientras estaba de vacaciones. Una de mis nuevas amigas de la blogosfera, Silvia, me lo ha regalado.... un blog que realmente vale la pena conocer. Siempre tiene cosas ricas para cocinar y datos interesantes de los ingredientes que utilizamos a diario. Mil gracias Silvia!!!!... Y ahora me toca a mi repartirlos a otros amigos y blogs que admiro.

El premio Dardos es una forma de reconocer a cada bloguero que se dedica intensamente a transmitir valores culturales, humanos,literarios. Este premio fue creado con la intención de promover la confraternización entre los blogueros, una forma de demostrar cariño y reconocimiento por su trabajo.

Pero con este premio hay que seguir unas reglas que son:
1.- Exhibir la imagen del premio en el blog.

2.- Exhibir el link al blog del cual Ud. recibió el premio.

3.- Seleccionar 5, 10,15 ó 30 blogs para darle el premio.

Mis elegidos son blogs que admiro en gran manera. Sus autores son mujeres inteligentes, amorosas, creativas, con unas manos para cocinar impresionantes y sobre todo... muy simpaticas: 

• Alicia: http://amiloquemegustaescocinar.com/
• Maria Jose: http://ditifet-cuina.blogspot.com/
• Sil: http://midestinococinera.blogspot.com/
• Fimere: http://auxdelicesdesgourmets.blogspot.com/
• Mavele: http://www.elgatogoloso.com/
• Ivana: http://mylittlethings.com/
• Ady: http://panyvarios.blogspot.com/
• Zulma: http://regiamostaza.blogspot.com/
• Pammy: http://www.unodedos.com/
• Carme: http://www.dulcesbocados.com/
• Hilmar: http://misrecetasfavoritas2.blogspot.com/

Besitos a todos y buena semana!