Mirando algunas recetas de Ani Phyo (una genia en la cocina raw) se me ocurrio hacer unas trufas o bombones de frutas crudas. Vi lo que tenia en la cocina, me anime a hacerlas... y no me arrepiento!!! Aqui va la receta...
Trufas de frutas crudas
(para 6 trufas)
- 7 datiles (sin pelar y sin semilla)
- 1/4 taza de coco rallado sin azucar
- 1/4 taza de almendras tostadas (fileteadas o trituradas)
Mezclar todo en un bowl. Con el calor de las manos, los ingredientes van a incorporarse. Hacer pequenas bolitas y pasar nuevamente por coco. Saludable, dulce y rico!
Se ven buenisimas! Me encanta la idea del blog (aguante cocinar!)
ResponderEliminarFelicitaciones!!! Un beso por alla,
Heidi
Gracias Heidi :)
ResponderEliminarLa verdad que si... aguante la cocina!!!
Un beso grande!